Un progetto pilota, ideato nell'anno 2010, ha reso possibile la costruzione del Centro Rosa Thea, che è composto da un prefabbricato di circa 100 mq così suddivisi:
- Un laboratorio di cioccolateria, arte del forno e pasticceria, composto da due locali differenziati per attività svolta.
- Un ufficio segreteria;
- Tre bagni;
- Un magazzino deposito.
Il Centro è attualmente dotato di tutti confort, e può vantare una serie di locali adiacenti e di spazi di proprio utilizzo:
- Una sala conferenze da 60 posti circa + un bagno + ripostiglio;
- Una serra da giardinaggio;
- Un gazebo fisso di circa 30 mq per attività all’aperto;
Il progetto pilota è stato realizzato grazie a diversi contributi e sponsorizzazioni (sia da parte di enti pubblici che privati), fra cui la Fondazione Carivit e la ditta "Union Printing" di Viterbo.